Rau xanh có thể cung cấp canxi nhiều hơn cả sữa

Có lẽ khi nói bổ sung canxi nhiều người sẽ nghĩ ngay tới sữa, ít ai biết rằng chúng ta cũng có thể bổ sung canxi bằng rau xanh còn tốt hơn cả sữa

• Tảo Spirulina

Mặc dù vậy các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên nên bổ sung canxi bằng rau bên cạnh sữa.

Nhiều người uống sữa có thể gặp một số vấn đề như dị ứng, không dung nạp lactose, rối loạn tự miễn dịch… và có thể dẫn đến loãng xương.

Hầu hết các loại sữa bạn mua trong cửa hàng đều đã tiệt trùng, ngay cả những nhãn hiệu sữa được gắn mác hữu cơ được tiệt trùng cũng không còn là sản phẩm hữu cơ thực sự nữa. Vì trong quá trình tiệt trùng, cacbonat canxi đã được tạo ra trong sữa, chất này về cơ bản không thể trực tiếp hấp thu vào cơ thể.

Do đó, cơ thể cần canxi từ xương để giúp hấp thụ các chất từ sữa và khi có quá nhiều canxi được dùng cho việc này, bệnh loãng xương sẽ xảy ra.

Nói canxi trong rau tốt hơn trong sữa là bởi trong sữa có sự hiện diện của methionine, axit amin này có thể làm cơ thể có tính axit và độ pH của cơ thể có tính axit cũng cũng góp phần vào việc thẩm thấu canxi từ xương. Vì thế uống sữa hàng ngày để bổ sung canxi có thể làm mất tác dụng của sữa.

Lượng canxi mỗi người cần là khác nhau, điều đó tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính… Cả nam và nữa ở lứa tuổi 19-50 đều cần khoảng 1000 mg canxi mỗi ngày. Với phụ nữ trên 50 tuổi, lượng canxi cần là 1200 mg và với cả hai giới ở độ tuổi 70 thì cần 1200mg canxi cho một ngày.

Những loại rau có thể bổ sung canxi rất tốt:

• Rau cải xoăn
• Cải rổ
• Củ cải
• Tỏi
• Bông cải xanh
• Cải đắng
• Rau bina
• Đậu bắp.
• Khoai lang, rau diếp, táo…

Thông tin bên lề

Có một loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe đã tồn tại cách đây hàng tỷ năm, đó là tảo xoắn Spirulina. Tảo xoắn Spirulina cưc kỳ tốt cho sức với hàm lượng lớn chất dinh dưỡng từ thực vật như protein, chất khoáng như canxi, Mg, Kẽm,…vitamin A, C, D, E,K…chất chống oxy hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa lão hóa.

Tảo mặt trời là sản phẩm tốt nhất từ tảo Spirulina, tảo mặt trời là sản phẩm lý tưởng giúp tăng cân, làm đẹp da, trị nám, giúp vừa khỏe vừa đẹp.

Liên hệ mua hàng

• Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
• Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10
• Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680