Là cỏ ngọt nhưng chữa bệnh tiểu đường hiệu quả

Cỏ ngọt là một loại thực vật có hoa nguồn gốc từ châu Mỹ và hiện loại thảo dược này được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, vừa để làm thuốc và để làm chất tạo ngọt. Hoạt chất chính có tỏng cỏ ngọt là steviol – một loại glycoside có độ ngọt gấp 300 lần so với độ ngọt của đường mía. Vì vậy mà người ta sử dụng cỏ ngọt, đưa cỏ ngọt vào trong các thực đơn ít năng lượng giúp điều trị bệnh tiểu đường, bệnh cao huyết áp. 

Qua nhiều lần nghiên cứu và thử nghiệm, kết quả chỉ ra rằng, sử dụng cỏ ngọt sẽ giúp làm giảm nhu cầu chất đường và chất bột của con người, từ đó làm giảm đường huyết, nó được dùng thay đường đối với những bệnh nhân phải kiêng đường hoặc giảm tối đa lượng đường trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân bị béo phì, người mắc bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.

>>>> tao mat troi spirulina

Cỏ ngọt được sử dụng để trị bệnh tiểu đường bằng cách cắt về rồi rửa sạch phơi khô. Cứ mỗi lần dùng là lại lấy ra 2.5g lá cỏ ngọt khô để sắc với 200ml nước, nấu cho đến khi nước cạn lại còn 50ml thì chắt ra để uống. Mỗi ngày uống 2 lần.

Với phương pháp này, người bệnh có thể yên tâm sử dụng hằng ngày mà không còn mối lo về lượng đường trong máu của mình nữa. Sử dụng nước cỏ ngọt để uống hằng ngày không chỉ trị bệnh tiểu đường mà còn làm ổn định lượng đường trong máu. Vì vậy một lời khuyên dành cho bệnh nhân tiểu đường là từ bây giờ hãy sử dụng cây cỏ ngọt.

Read More

Những thực phẩm hàng đầu rẻ cho xương khớp

Xương khớp là một phần rất quan yếu trong cơ thể con người nên nó cần được bảo kê, chăm sóc, nuôi dưỡng bằng lượng dưỡng chất cần thiết. Việc tiêu thụ thực phẩm thấp cho xương khớp hàng ngày giúp bạn phòng giảm thiểu được những bệnh.

Chuối:

Chuối cất hàm lượng lớn kali và chất điện phân giúp ngăn đề phòng sự thoái hóa của khớp xương và tăng lượng canxi của cơ thể tới mức hợp lý. ko chỉ vậy, chuối cũng giúp tăng cường độ nhạy bén của hệ tâm thần, tăng khả năng miễn dịch và bàn bạc chất của thân thể.

>>>tao mat troi spirulina

Quả quýt:

Quýt cũng là nguồn cung ứng canxi xuất sắc, cùng có đó cất phổ thông các chất chống oxy hóa mạnh như vitamin A và C, giúp nâng cao cường sức đề kháng; đề phòng táo bón nhờ lượng chất xơ to và duy trì áp huyết ổn định nhờ kali. Vitamin B2 và B6 cất trong quýt còn có tác dụng chống mệt mỏi.

Dâu tây:

Dâu tây được xếp bậc nhất trong danh sách các dòng quả giàu dinh dưỡng vì trong 100 g dâu tây chứa 60mg vitamin C, cao hơn so có táo hay nho. cùng với ấy, dâu tây còn với đa dạng vitamin đội ngũ B, canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, crôm và khoáng chất cần thiết khác.

Trứng:

1 nguồn cung cấp canxi và vitamin D – chất dinh dưỡng quan trọng giúp xương chắc khỏe hoàn hảo khác nữa chính là trứng. Thiếu vitamin D sở hữu thể khiến cho chứng loãng xương trở thành trầm trọng, có thể gây ra bệnh còi xương ở trẻ nhỏ (thoái hóa xương). Canxi có đa dạng trong lòng trắng trứng, vitamin D mang nhiều trong lòng đỏ, thành ra khi ăn trứng, cần phải ăn cả lòng trắng và lòng đỏ.

Ngao, chân cua:

Theo Đông y, ngao với vị mặn, tính lạnh, mang công dụng tư âm lợi thủy. Ngao đựng tương đối phổ thông canxi, trong 100g giết ngao với tới 177 mg canxi. Chân cua tươi cũng là một trong những cái thực phẩm giàu canxi hàng đầu (mỗi 100g cua đồng với đến 5.040 mg canxi).

Cá hồi

Cá hồi không chỉ cung ứng lượng to omega 3 mà còn là 1 loại thực phẩm cất rộng rãi canxi. Nên tiêu dùng cá hồi đóng hộp vì xương cá mềm và dễ ăn hơn.

Read More

Lấy lại cảm giác ngon miệng

Nếu điều này xảy ra, trung tâm kiểm soát cảm giác ngon miệng trong não của bạn có thể bị ảnh hưởng, làm cho bạn không có cảm giác đói ngay cả khi bạn đang thực sự rất đói theo thường lệ. Để đối phó với tình trạng mất cảm giác ngon miệng. Nên ăn theo giờ hơn là theo cảm giác đói của cơ thể. Để kích thích cảm giác ngon miệng bạn nên:

- Tạo sự hấp dẫn cho các món ăn của bạn. Các thực phẩm có màu sắc đẹp, kết cấu hấp dẫn và hương vị mời gọi chính là những yếu tố giúp ăn nhiều lên

>>tao mat troi spirulina

-Uống một cốc nhỏ  bia hay rượu ngay trước bữa ăn cũng giúp tăng cảm giác ngon miệng

- Ăn các bữa ăn với bạn bè. Niềm vui được ở cạnh những người khác có thể là một yếu tố giúp ăn ngon miệng

- Lấp đầy ngôi nhà với các hương vị thức ăn hấp dẫn ví dụ như mùi bánh mì mới nướng hay mùi bánh ngọt mới làm

- Cầm các thực phẩm yêu thích trên tay. Bạn có thể ăn nhiều hơn khi đồ ăn là sẵn sàng

- Làm cho các bữa ăn đầy niềm vui. Một không khí hấp dẫn và thư giãn với nhạc nhẹ và hoa trên bàn ăn có thể khơi gợi và tăng cảm giác thèm ăn của bạn

- Thử ăn bữa ăn của bạn bên ngoài bàn ăn thông thường, ví dụ như ăn kiểu picnic trong phòng khách. Đôi khi việc thay đổi khỏi vị trí ăn uống thông thường có thể lấy lại cảm giác ngon miệng

- Lên kế hoạch để có thể có bữa ăn lâu hơn. Không  sắp xếp các công việc quan trọng vào sát gần thời gian dùng bữa

- Đi bộ nhẹ nhàng trước bữa ăn. Điều này giúp kích thích cảm giác ngon miệng

- Tránh các chủ đề nói chuyện không vui vẻ khi ăn uống, đặc biệt nếu bạn có vấn đề về xì trét

Read More

Lưu ý không thể bỏ qua khi ăn tỏi

Tỏi vừa là gia vị vừa là thuốc chữa bệnh luôn có trong bếp của các gia đình. Song không phải vì thế mà ăn càng nhiều thì càng tốt.

Theo các nghiên cứu khoa học đã được công bố thì trong tỏi có chứa 4 hoạt chất chính là allicin, liallyl sulfide, selenium và ajoene và các tác dụng chữa bệnh của tỏi hầu hết được sinh ra từ các hoạt chất này.

Allicin là hoạt chất có hoạt động mạnh nhất, là kháng sinh tự nhiên mạnh hơn cả penicillin. Chất này không có sẵn trong tỏi mà phải qua sự xúc tác của phân hóa tố anilaza xuất hiện khi tỏi được cắt lát mỏng hay đập dập thì chất allin mới trở thành allicin. Vì thế, tỏi càng được cắt hay đập dập nhỏ thì hoạt tính càng tăng lên. Tuy nhiên, chất này cũng nhanh chóng bị mất dần đi khi để lâu hoặc đun nấu, đặc biệt là sẽ bị phá hủy hoàn toàn khi đun trong lò vi sóng.

>>>>tao mat troi spirulina

Liallyl sulfide là hoạt chất kém mạnh hơn allicin và cũng được sản sinh ra nhiều hơn nếu tỏi được băm hay giã nhuyễn. Chất này có ưu điểm hơn allicin là không bị dễ dàng mất đi qua quá trình đun nấu.

Selenium là chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng khả năng bảo vệ màng tế bào, phòng ung thư và tim mạch. Hoạt chất còn lại, ajoene ít được nhắc đến hơn, nó có tác dụng làm giảm độ kết dính của máu.

Tác dụng cho bệnh tim mạch

Trong những năm gần đây, tỷ lệ người mắc bệnh tim mạch ngày càng gia tăng, bên cạnh các loại thuốc đặc trị thì một số thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên cũng được chú trọng để hỗ trợ quá trình trị bệnh, tỏi là một trong số đó. Với tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ màng tế bào, giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp,… tỏi góp phần phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch hiệu quả.

Chống bệnh ung thư

Các chất kháng sinh trong tỏi không chỉ có tác dụng đối với hệ tim mạch mà còn tác động trực tiếp đến các tế bào gây ung thư.

Các nhà khoa học thuộc trường Đại học Pensylvania cho biết khả năng ngăn chặn khối u, ung thư của tỏi có liên quan đến các hợp chất S-allyl cysteine, diallyl disulfide và trisulfide.

Trị cảm cúm

Các tinh chất có trong tỏi giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, bảo vệ các chất kháng oxy hóa trong cơ thể, qua đó giúp cơ thể trị được cảm cúm nhanh chóng và hiệu quả.

Bảo vệ não

Tỏi có thể ngăn chặn sự phát triển một số căn bệnh thể hiện sự lão hóa của não bộ như Alzheimer và Parkinson.

Read More