Những tác dụng ít người biết của hành lá

Hành lá, gia vị quen thuộc trong nhà bếp, ít ai biết rằng hành lá có những tác dụng tuyệt vời đối với tim mạch, hô hấp, ngừa bệnh ung thư

• Muốn tăng cân thì phải làm sao

Những lợi ích bất ngờ của hành lá

Tốt cho tim mạch. Đây được coi là lợi ích vô cùng to lớn mà phải nhắc tới đầu tiền. Trong hành lá chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa DNA không bị tổn hại. Cùng với hàm lượng cao vitamin C và lưu huỳnh của hành lá giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Ngăn ngừa cảm cúm: Chắc bạn đã biết khi bị cảm người ta thường ăn cháo hành, bởi trong hành lá có chứa chất sulphur, vitamin C và chất chống oxy hóa trong hành lá giúp phòng tránh bệnh cảm cúm.

Chữa các bệnh về đường hô hấp: Hành lá là gia vị có tác dụng hỗ trợ điều trị cảm lạnh và cảm cúm. Hành lá có tác dụng kích thích hoạt động của đường hô hấp và giúp long đờm hiệu quả.

Kiểm soát nồng độ đường trong máu: Một nghiên cứu mới đây cho thấy, hàm lượng lưu huỳnh trong hành lá giúp giảm huyết áp và làm tăng insulin giúp điều hòa lưu thông đường trong máu đến các tế bào.

Giúp xương chắc khỏe: Thành phần vitamin C và K trong hành lá có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe xương, phòng chống bệnh loãng xương

Tăng cường thị lực: Hành lá là nguồn cung cấp vitamin A dồi dào, bảo vệ sức khỏe đôi mắt

Ngăn ngừa bệnh ung thư: Chất lưu huỳnh trong hành lá giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, trong hành lá còn có flavonoids, một chất gây ức chế ung thư.

Thông tin bên lề

Một loài thực vật rất giàu dinh dưỡng dưỡng đã tồn tại từ hàng tỷ năm về trước, gần đây người ta mới phát hiện và tận dụng những lợi ích tuyệt vời của nó, nó chính là tảo xoắn Spirulina. Tảo Spriulina cực kỳ giàu dinh dưỡng mà khó có thực phẩm nào có thể so sánh được giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng được nhiều bệnh.

Tảo mặt trời được làm từ tảo Spirulina, 100% từ tự nhiên, an toàn khi sử dụng, dùng được cho rất nhiều đối tượng, đặc biệt là những người bị thiếu hụt dinh dưỡng.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Tập thể dục như thế nào để tốt cho sức khỏe tim mạch

Tập thể dục để tăng cường sức khỏe, nhưng bài tập đi bộ nhanh, bơi, yoga,…với cường độ vừa phải sẽ tốt cho tim mạch, tập quá sức thường gây hại nhiều hơn là lợi

• Tăng cân trong một tháng

Nhiều người nghĩ rằng, tập quá sức cho đổ mồ hôi càng nhiều càng tốt, nhưng thực tế thì không phải vậy đổ mồ hôi nhiều thực chất có hại hơn lợi.

Theo các chuyên gia tim mạch hàng đầu tại nước ta, thói quen tập thể dục thường xuyên không những giúp giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch mà còn làm bạn cảm thấy khỏe khoắn và thoải mái hơn trong cuộc sống. Nên duy trì tập luyện 30-60 phút mỗi ngày và vào hầu hết các ngày trong tuần, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, kiểm soát các yếu tố nguy cơ như tăng huyết áp, tăng cholesterol máu và béo phì.

Những bài tập nhẹ như đi bộ hay thậm chí là dọn dẹp nhà, làm vườn… cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch. Tập thể dục mặt khác còn giúp bạn ít căng thẳng trong cuộc sống, khỏe hơn, ngủ ngon và ăn ngon miệng hơn.

Nhưng một điều cần quan tâm là vận động như thế nào cho hợp lý và tốt cho tim mạch là vấn đề còn bàn cãi. Mới đây, các nhà khoa học đưa ra bằng chứng cho thấy những người vận động quá mức như chạy marathon, vận động viên… có nguy cơ đột tử cao hơn người vận động bình thường. Tập luyện quá sức làm tăng áp lực lên tim, kết quả là gây mệt mỏi hoặc ngất xỉu.

• tao mat troi spirulina

Các nhà khoa học cho biết vận đông ở cường độ vừa đến mạnh, không quá mạnh là tốt nhất cho tim mạch. Khi đó cơ thể vừa đủ sức chịu đựng, hơi vã mồ hôi, ngược lại tập đến mức mồ hôi ròng ròng vô tình tăng gánh nặng cho tim mạch. Từ đó chuyên gia cũng khuyên nên vận động hàng ngày 30-60 phút. Đi bộ nhanh, bơi, tập erobic, tập yoga rất tốt cho tim mạch. Lưu ý, nên đi bộ nhanh chứ không phải như đi dạo – hiệu quả mang lại thấp. Khi đi bộ, từ bắp chân, mông đến toàn bộ cơ thể đều được vận động, rất lợi cho hệ tim mạch.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời là sản phẩm dinh dưỡng được làm từ tảo Spirulina tốt nhất hiện nay. Sản phẩm được sản xuất bởi công ty Earthrise danh tiếng của Mỹ không những cung cấp một lượng lớn protein thực vật lành mạnh, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức khỏe và sức đề kháng, phòng bệnh tật.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Những xu hướng dinh dưỡng mới

Người dùng đang có xu hướng tránh các thực phẩm chế biến sẵn. Những thực phẩm như tảo biển, các loại hạt, mầm…đang trở thành xu hướng dinh dưỡng mới

• Làm sao để tăng cân

Lương thực cổ đại. Thời gian qua đã đánh dấu sự trở lại của những loại thực phẩm cơ bản nhất. Người dùng có xu hướng ăn uống theo cách tự nhiên, giảm các khâu chế biến. Nấu ăn bằng mầm, chồi, búp đang là xu hướng thời thượng, đặc biệt là hạt lanh, quinoa và hạt chia, các loại mầm từ ngũ cốc, đậu và hạt ngày càng phổ biến trong vài năm trở lại đây. Các loại hạt cổ đại trở thành sự lựa chọn ưu tiên trên con đường tìm kiếm ngũ cốc nguyên hạt, không gluten, không biến đổi gien, nhưng chứa nhiều chất xơ, protein và có nguồn gốc thực vật.

Súp rau củ quả. Súp chính là nước ép loại mới, món ăn này đóng vai trò quan trọng trên bàn ăn mỗi ngày của mọi người. Không như nước ép, có nghĩa là vắt lấy nước và bỏ toàn bộ phần xác, súp chứa toàn bộ thành phần của loại quả đó hoặc rau củ quả. Điều này có nghĩa là một người có thể hấp thu mọi thứ, từ chất xơ, hạt đến phần nạc của trái cây, kết quả là hàm lượng dinh dưỡng sẽ cao hơn. Và cách xử lý này cũng áp dụng cho các phần tráng miệng.

Ngoài ra, các đầu bếp cũng đang đua nhau tạo ra những món ăn ngon miệng, lành mạnh từ thực vật, do người tiêu dùng lo ngại về ảnh hưởng tiêu cực từ thịt các loại.

• tao mat troi spirulina

Tảo biển. Sau nhiều năm cải xoăn thống trị thế giới rau củ quả, nhiều người đang chuyển sang dùng tảo biển. Tảo đang chuyển mình thành một dạng protein thay thế mới. Tảo giúp trì hoãn tình trạng hao phí thực phẩm và trở thành sự lựa chọn khác rất hiệu quả cho nhiều người. Không chỉ thân thiện với môi trường và tồn tại dồi dào trong môi trường biển cả, tảo còn chứa nhiều chất xơ, chất chống ô xy hóa, iodine và chứa chất béo có lợi. Tảo có thể đoạt được vị trí chủ chốt trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày, được thiết kế theo hướng nhiều protein nhưng không chất đường sữa, dành cho những người vừa kết thúc giờ tập luyện thể chất.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời với thành phần 100% từ tự nhiên, không có chất bảo quản được làm từ tảo xoắn tinh khiết, tảo xoắn là loài thực vật tồn tại ở hành tinh của chúng ta từ 3.6 tỉ năm trước, nó có hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên bao gồm chất đạm, các vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa.

Tảo mặt trời – sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Tảo Spirulina đượcc tổ chức Y tế thế giới WHO công nhận là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt của loài người trong thế kỷ 21.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Những thực phẩm không nên ăn cùng thịt bò

Thịt bò khi kết hợp với một số thực phẩm có thể sản sinh chất độc, hoặc ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mà chúng ta cần chú ý

• Thuốc tăng cân

Những thực phẩm không nên ăn cùng với thịt bò

Hải sản. Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương còn trong hải sản rất giàu canxi và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phosphor mà còn làm giảm tốc độ hấp thu canxi.

Lươn, hẹ. Thịt bò không nên ăn chung với lươn và hẹ bởi gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

Hạt dẻ. Thịt bò chứa nhiều đạm, hạt dẻ chứa nhiều vitamin C làm cho đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Rượu. Thịt bò có tác dụng bồi bổ, rượu cũng là chất cay nóng, hai thứ ăn chung dễ dẫn đến các chứng như táo bón; viêm khóe miệng; mắt đỏ; ù tai.

Chất axit tanic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, làm cho phân khô, dễ bị táo bón.

Thông tin bên lề

Chế độ dinh dưỡng thông minh kết hợp với rèn luyện thể lực, ăn ngủ khoa học chính là cách tăng cường sức khỏe đơn giản mà hiệu quả nhất mà bất cứ ai cũng nên áp dụng. Để bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể bạn có thể dùng sản phẩm dinh dưỡng là tảo mặt trời. Tảo mặt trời cực kỳ giàu dinh dưỡng, bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể hỗ trợ dinh dưỡng cho người đang điều trị một số bệnh.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Nho: Thực phẩm tuyệt vời cho thận

Tinh chất hạt nho và thành phần resveratrol được tìm thấy trong hạt nho có khả năng bảo vệ thận rất mạnh, nhất là cho người bệnh tiểu đường

• Cách trị bệnh nám da

Tinh chất hạt nho và resveratrol được tìm thấy trong hạt nho có hiệu quả bảo vệ thận, đặc biệt là cho người bệnh tiểu đường. Uống nước ép nho thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe thận:

Phục hồi thận bị tổn thương. Một nghiên cứu gần đây cho biết các hợp chất có trong hạt và vỏ nho có thể phục hồi tổn thương thận gây ra bởi chế độ ăn nhiều chất béo. Những người béo phì dễ bị tổn thương thận vì nó có thể dẫn tới sự cạn kiệt đồng ở thận và nhiều biến chứng khác.

Nghiên cứu này cho thấy tinh chất hạt và vỏ nho là chất bổ sung dự phòng cho những bệnh nhân có nguy cơ cao bị bệnh thận như béo phì. Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa, vốn mất cân bằng giữa sản sinh các gốc tự do và bảo vệ chống oxy hóa.

Phòng ngừa bệnh thận. Khoảng 50% bệnh nhân bị suy thận cấp do thiếu cung cấp máu tới thận, còn gọi là thiếu máu cục bộ. Nho có cơ chế chống oxy hóa và chống viêm nhờ thành phần resveratol làm giảm nguy cơ tổn thương do thiếu máu cục bộ. Resveratol được thấy là có tác dụng bảo vệ ở thận những con chuột bị tổn thương mô do thiếu cung cấp máu tới thận, sau một giai đoạn thiếu oxy hoặc thiếu máu cục bộ.

Giảm những rối loạn thận. Các nhà nghiên cứu Iran chỉ ra rằng uống 50mg tinh chất hạt nho/ngày trong 2 tuần có thể giảm rối loạn chức năng thận sau tổn thương mô do thiếu máu cục bộ. Nghiên cứu này được thực hiện trên 32 con chuột vào năm 2013 và các nhà nghiên cứu hi vọng rằng những kết quả này có thể sẽ giúp giảm tác hại của những rối loạn thận.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời là dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp của công ty Earthrise (Mỹ) được làm từ tảo xoắn Spirulina tinh khiết, 100% từ tự nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe. Tảo mặt trời không những bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ hấp thu, hỗ trợ dinh dưỡng cho người đang điều trị một số bệnh mãn tính.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Vai trò của bữa phụ trong việc chống suy dinh dưỡng

Bữa ăn phụ có ý nghĩa rất lớn đối trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn. Với những đứa trẻ lười ăn nên cho trẻ ăn từ 2 – bữa phụ trong ngày

• Tăng cân nhanh nhất

Tăng cường dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng quả là điều không hề đơn giản với nhiều bậc cha mẹ. Giải pháp được đưa ra từ chuyên gia dinh dưỡng là tăng bữa ăn phụ cho trẻ.

Thực tế có rất nhiều đứa trẻ không thích các món ăn truyền thống Việt Nam, nhưng khi thay đổi một vài cách nấu mới thì… trẻ lại chịu ăn hơn. Cũng cần lưu ý thêm là không nên cho trẻ ăn thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, mì sốt thịt bò xay, bánh mì hamburger…không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Nếu trẻ đang bị thiếu hụt dinh dưỡng mà lại biếng ăn, không thể bổ sung đủ dinh dưỡng cho trẻ trong bữa ăn chính, hãy tăng cường bữa phụ, có thể sắp xếp 2-3 bữa phụ/ngày theo các  khung giờ như giữa buổi sáng (9h30-10h), giữa buổi chiều (khoảng 15h), hoặc có thể cho trẻ ăn nhẹ gì đó trước khi đi ngủ.

Dinh dưỡng trong các bữa phụ cũng cần có sự thay đổi, chẳng hạn mùa lạnh cần nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể, nên cho trẻ ăn những món ăn phụ giàu năng lượng như súp khoai tây thịt bò xay, súp bí đỏ kem tươi, cháo gà, bánh mì nhúng sữa, sữa bột pha – lý tưởng nên ăn thêm bánh quy, formai, bánh kem, sô cô la, nước ca cao nóng, hoa quả nhiều năng lượng như chuối, xoài. Trong khi đó, mùa nóng nên cho trẻ ăn bữa phụ với năng lượng có thể thấp hơn nhưng cung cấp nhiều vitamin và nước như sữa chua, sữa tươi, nước hoa quả ngọt tươi, các loại chè, bánh caramen…

Trong các bữa phụ, để giúp tăng năng lượng cần chú trọng các thành phần chất béo, đạm động vật, sữa và các chế phẩm sữa như formai, sữa chua, caramen, váng sữa…hoa quả ngọt chín trong các bữa phụ ngọt.

Sữa là nguồn cung cấp đạm với các acid amin quý và dễ hấp thu, là nguồn cung cấp nhiều canxi hữu cơ và các yếu tố vi lượng rất dễ hấp thu. Vì thể sữa được coi là loại thực phẩm có thành phần hoàn hảo nhất cho sự phát triển của trẻ và cả cho sức khỏe mọi người. Cho trẻ uống sữa, ăn pho mát mềm, ăn sữa chua đều là những bữa phụ lý tưởng.

Trứng gà rất tốt cho trẻ em, bởi nó chứa nhiều đạm, chất béo, muối khoáng và các loại vitamin. Chất đạm của trứng có đầy đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đói do đó trẻ dễ hấp thu. Ở trẻ em thường không có vấn đề cholesterol máu cao, vì thế nếu trẻ thích ăn trứng, thì bạn cũng không cần lo ngại việc trứng chứa nhiều cholesterol, nên tăng cường cho trẻ ăn hàng ngày 1-2 quả rất tốt cho sức khỏe.

Nên cho trẻ ăn trái cây tươi trong 1-2 bữa phụ vì có chứa nhiều các acid hữu cơ có tác dụng kích thích tiêu hoá. Một số quả như dứa có men bromelin, đu đủ có men papain giúp trẻ tiêu hoá tốt thức ăn. Chuối, hồng xiêm có tác dụng tốt với tiêu chảy và rối loạn tiêu hoá. Nên cho trẻ ăn đa dạng quả để có được nhiều loại vitamin và khoáng, nhất là hoa quả chin ngọt nhiều đường fructose cao năng lượng và dễ hấp thu.

Mách nhỏ bạn đọc

Với trẻ biếng ăn thì việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ quả là điều khó khăn. Nay mách nhỏ bạn đọc một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho trẻ biếng ăn, bé ăn dặm, trẻ đang phát triển chiều cao, trẻ suy dinh dưỡng,…Đó là tảo xoắn Spirulina, loại thực vật có hàm lượng lớn protein, vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa, giúp trẻ hấp thu tốt, kích thích ăn uống, tiêu hóa tốt, hỗ trợ điều trị mộ số bệnh ở đường tiêu hóa thườn gặp ở trẻ như táo bón, là thực phẩm lý tưởng dành cho trẻ biếng ăn.

Tảo mặt trời là dòng sản phẩm cao cấp của công ty Earthrise (Mỹ) được làm từ tảo xoắn Spirulina tinh khiết, 100% từ tự nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khẻo.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Bông cải xanh: thực phẩm vàng tăng cường miễn dịch

Súp lơ hay bông cải xanh là thực phẩm có hàm lượng kali cao, giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và chức năng não bộ tối ưu, cũng như thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp thường xuyên

• tao mat troi spirulina

Bông cải xanh là thực phẩm khá quen thuộc, thực phẩm này có hàm lượng kali cao, giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và chức năng não bộ tối ưu, cũng như thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp thường xuyên.
Ngoài kali, bông cải xanh còn là nguồn cung cấp hàm lượng lớn magiê và canxi giúp điều hòa huyết áp, theo các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, súp lơ sẽ giúp bạn bổ sung vitamin C – một chất chống ôxy hóa cần thiết để chống các phân tử gốc tự do. Vitamin C còn có tác dụng giảm bớt sự khó chịu của chứng cảm lạnh thông thường.
Nguồn phong phú canxi và vitamin K trong súp lơ đều quan trọng đối với sức khỏe của xương và phòng chống loãng xương. Súp lơ còn giúp phục hồi các tổn thương da nhờ chất glucoraphanin trong loại rau này có tác dụng giúp da giải độc và hồi sinh.
Trong thực tế, ăn súp lơ sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch nhờ hàm lượng lớn beta – carotene. Các khoáng chất như kẽm và selen trong súp lơ cũng giúp đẩy mạnh khả năng miễn dịch.

Read More