Những xu hướng dinh dưỡng mới

Người dùng đang có xu hướng tránh các thực phẩm chế biến sẵn. Những thực phẩm như tảo biển, các loại hạt, mầm…đang trở thành xu hướng dinh dưỡng mới

• Làm sao để tăng cân

Lương thực cổ đại. Thời gian qua đã đánh dấu sự trở lại của những loại thực phẩm cơ bản nhất. Người dùng có xu hướng ăn uống theo cách tự nhiên, giảm các khâu chế biến. Nấu ăn bằng mầm, chồi, búp đang là xu hướng thời thượng, đặc biệt là hạt lanh, quinoa và hạt chia, các loại mầm từ ngũ cốc, đậu và hạt ngày càng phổ biến trong vài năm trở lại đây. Các loại hạt cổ đại trở thành sự lựa chọn ưu tiên trên con đường tìm kiếm ngũ cốc nguyên hạt, không gluten, không biến đổi gien, nhưng chứa nhiều chất xơ, protein và có nguồn gốc thực vật.

Súp rau củ quả. Súp chính là nước ép loại mới, món ăn này đóng vai trò quan trọng trên bàn ăn mỗi ngày của mọi người. Không như nước ép, có nghĩa là vắt lấy nước và bỏ toàn bộ phần xác, súp chứa toàn bộ thành phần của loại quả đó hoặc rau củ quả. Điều này có nghĩa là một người có thể hấp thu mọi thứ, từ chất xơ, hạt đến phần nạc của trái cây, kết quả là hàm lượng dinh dưỡng sẽ cao hơn. Và cách xử lý này cũng áp dụng cho các phần tráng miệng.

Ngoài ra, các đầu bếp cũng đang đua nhau tạo ra những món ăn ngon miệng, lành mạnh từ thực vật, do người tiêu dùng lo ngại về ảnh hưởng tiêu cực từ thịt các loại.

• tao mat troi spirulina

Tảo biển. Sau nhiều năm cải xoăn thống trị thế giới rau củ quả, nhiều người đang chuyển sang dùng tảo biển. Tảo đang chuyển mình thành một dạng protein thay thế mới. Tảo giúp trì hoãn tình trạng hao phí thực phẩm và trở thành sự lựa chọn khác rất hiệu quả cho nhiều người. Không chỉ thân thiện với môi trường và tồn tại dồi dào trong môi trường biển cả, tảo còn chứa nhiều chất xơ, chất chống ô xy hóa, iodine và chứa chất béo có lợi. Tảo có thể đoạt được vị trí chủ chốt trong thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày, được thiết kế theo hướng nhiều protein nhưng không chất đường sữa, dành cho những người vừa kết thúc giờ tập luyện thể chất.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời với thành phần 100% từ tự nhiên, không có chất bảo quản được làm từ tảo xoắn tinh khiết, tảo xoắn là loài thực vật tồn tại ở hành tinh của chúng ta từ 3.6 tỉ năm trước, nó có hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên bao gồm chất đạm, các vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa.

Tảo mặt trời – sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Tảo Spirulina đượcc tổ chức Y tế thế giới WHO công nhận là thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt của loài người trong thế kỷ 21.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Những thực phẩm không nên ăn cùng thịt bò

Thịt bò khi kết hợp với một số thực phẩm có thể sản sinh chất độc, hoặc ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mà chúng ta cần chú ý

• Thuốc tăng cân

Những thực phẩm không nên ăn cùng với thịt bò

Hải sản. Trong thịt bò chứa nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương còn trong hải sản rất giàu canxi và magie. Vì vậy khi dùng chung 2 loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo ra sự kết tủa muối. Dạng muối này không những cản trở hấp thu phosphor mà còn làm giảm tốc độ hấp thu canxi.

Lươn, hẹ. Thịt bò không nên ăn chung với lươn và hẹ bởi gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể.

Hạt dẻ. Thịt bò chứa nhiều đạm, hạt dẻ chứa nhiều vitamin C làm cho đạm bị biến chất, dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng.

Rượu. Thịt bò có tác dụng bồi bổ, rượu cũng là chất cay nóng, hai thứ ăn chung dễ dẫn đến các chứng như táo bón; viêm khóe miệng; mắt đỏ; ù tai.

Chất axit tanic trong nước trà khi tác dụng với protein trong thịt bò làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, làm cho phân khô, dễ bị táo bón.

Thông tin bên lề

Chế độ dinh dưỡng thông minh kết hợp với rèn luyện thể lực, ăn ngủ khoa học chính là cách tăng cường sức khỏe đơn giản mà hiệu quả nhất mà bất cứ ai cũng nên áp dụng. Để bổ sung đủ dinh dưỡng cho cơ thể bạn có thể dùng sản phẩm dinh dưỡng là tảo mặt trời. Tảo mặt trời cực kỳ giàu dinh dưỡng, bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể hỗ trợ dinh dưỡng cho người đang điều trị một số bệnh.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Nho: Thực phẩm tuyệt vời cho thận

Tinh chất hạt nho và thành phần resveratrol được tìm thấy trong hạt nho có khả năng bảo vệ thận rất mạnh, nhất là cho người bệnh tiểu đường

• Cách trị bệnh nám da

Tinh chất hạt nho và resveratrol được tìm thấy trong hạt nho có hiệu quả bảo vệ thận, đặc biệt là cho người bệnh tiểu đường. Uống nước ép nho thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe thận:

Phục hồi thận bị tổn thương. Một nghiên cứu gần đây cho biết các hợp chất có trong hạt và vỏ nho có thể phục hồi tổn thương thận gây ra bởi chế độ ăn nhiều chất béo. Những người béo phì dễ bị tổn thương thận vì nó có thể dẫn tới sự cạn kiệt đồng ở thận và nhiều biến chứng khác.

Nghiên cứu này cho thấy tinh chất hạt và vỏ nho là chất bổ sung dự phòng cho những bệnh nhân có nguy cơ cao bị bệnh thận như béo phì. Nho chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể chống lại stress oxy hóa, vốn mất cân bằng giữa sản sinh các gốc tự do và bảo vệ chống oxy hóa.

Phòng ngừa bệnh thận. Khoảng 50% bệnh nhân bị suy thận cấp do thiếu cung cấp máu tới thận, còn gọi là thiếu máu cục bộ. Nho có cơ chế chống oxy hóa và chống viêm nhờ thành phần resveratol làm giảm nguy cơ tổn thương do thiếu máu cục bộ. Resveratol được thấy là có tác dụng bảo vệ ở thận những con chuột bị tổn thương mô do thiếu cung cấp máu tới thận, sau một giai đoạn thiếu oxy hoặc thiếu máu cục bộ.

Giảm những rối loạn thận. Các nhà nghiên cứu Iran chỉ ra rằng uống 50mg tinh chất hạt nho/ngày trong 2 tuần có thể giảm rối loạn chức năng thận sau tổn thương mô do thiếu máu cục bộ. Nghiên cứu này được thực hiện trên 32 con chuột vào năm 2013 và các nhà nghiên cứu hi vọng rằng những kết quả này có thể sẽ giúp giảm tác hại của những rối loạn thận.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời là dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp của công ty Earthrise (Mỹ) được làm từ tảo xoắn Spirulina tinh khiết, 100% từ tự nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe. Tảo mặt trời không những bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ hấp thu, hỗ trợ dinh dưỡng cho người đang điều trị một số bệnh mãn tính.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Vai trò của bữa phụ trong việc chống suy dinh dưỡng

Bữa ăn phụ có ý nghĩa rất lớn đối trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn. Với những đứa trẻ lười ăn nên cho trẻ ăn từ 2 – bữa phụ trong ngày

• Tăng cân nhanh nhất

Tăng cường dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng quả là điều không hề đơn giản với nhiều bậc cha mẹ. Giải pháp được đưa ra từ chuyên gia dinh dưỡng là tăng bữa ăn phụ cho trẻ.

Thực tế có rất nhiều đứa trẻ không thích các món ăn truyền thống Việt Nam, nhưng khi thay đổi một vài cách nấu mới thì… trẻ lại chịu ăn hơn. Cũng cần lưu ý thêm là không nên cho trẻ ăn thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà rán, mì sốt thịt bò xay, bánh mì hamburger…không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Nếu trẻ đang bị thiếu hụt dinh dưỡng mà lại biếng ăn, không thể bổ sung đủ dinh dưỡng cho trẻ trong bữa ăn chính, hãy tăng cường bữa phụ, có thể sắp xếp 2-3 bữa phụ/ngày theo các  khung giờ như giữa buổi sáng (9h30-10h), giữa buổi chiều (khoảng 15h), hoặc có thể cho trẻ ăn nhẹ gì đó trước khi đi ngủ.

Dinh dưỡng trong các bữa phụ cũng cần có sự thay đổi, chẳng hạn mùa lạnh cần nhiều năng lượng để giữ ấm cơ thể, nên cho trẻ ăn những món ăn phụ giàu năng lượng như súp khoai tây thịt bò xay, súp bí đỏ kem tươi, cháo gà, bánh mì nhúng sữa, sữa bột pha – lý tưởng nên ăn thêm bánh quy, formai, bánh kem, sô cô la, nước ca cao nóng, hoa quả nhiều năng lượng như chuối, xoài. Trong khi đó, mùa nóng nên cho trẻ ăn bữa phụ với năng lượng có thể thấp hơn nhưng cung cấp nhiều vitamin và nước như sữa chua, sữa tươi, nước hoa quả ngọt tươi, các loại chè, bánh caramen…

Trong các bữa phụ, để giúp tăng năng lượng cần chú trọng các thành phần chất béo, đạm động vật, sữa và các chế phẩm sữa như formai, sữa chua, caramen, váng sữa…hoa quả ngọt chín trong các bữa phụ ngọt.

Sữa là nguồn cung cấp đạm với các acid amin quý và dễ hấp thu, là nguồn cung cấp nhiều canxi hữu cơ và các yếu tố vi lượng rất dễ hấp thu. Vì thể sữa được coi là loại thực phẩm có thành phần hoàn hảo nhất cho sự phát triển của trẻ và cả cho sức khỏe mọi người. Cho trẻ uống sữa, ăn pho mát mềm, ăn sữa chua đều là những bữa phụ lý tưởng.

Trứng gà rất tốt cho trẻ em, bởi nó chứa nhiều đạm, chất béo, muối khoáng và các loại vitamin. Chất đạm của trứng có đầy đủ các acid amin cần thiết ở tỷ lệ cân đói do đó trẻ dễ hấp thu. Ở trẻ em thường không có vấn đề cholesterol máu cao, vì thế nếu trẻ thích ăn trứng, thì bạn cũng không cần lo ngại việc trứng chứa nhiều cholesterol, nên tăng cường cho trẻ ăn hàng ngày 1-2 quả rất tốt cho sức khỏe.

Nên cho trẻ ăn trái cây tươi trong 1-2 bữa phụ vì có chứa nhiều các acid hữu cơ có tác dụng kích thích tiêu hoá. Một số quả như dứa có men bromelin, đu đủ có men papain giúp trẻ tiêu hoá tốt thức ăn. Chuối, hồng xiêm có tác dụng tốt với tiêu chảy và rối loạn tiêu hoá. Nên cho trẻ ăn đa dạng quả để có được nhiều loại vitamin và khoáng, nhất là hoa quả chin ngọt nhiều đường fructose cao năng lượng và dễ hấp thu.

Mách nhỏ bạn đọc

Với trẻ biếng ăn thì việc cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ quả là điều khó khăn. Nay mách nhỏ bạn đọc một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho trẻ biếng ăn, bé ăn dặm, trẻ đang phát triển chiều cao, trẻ suy dinh dưỡng,…Đó là tảo xoắn Spirulina, loại thực vật có hàm lượng lớn protein, vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa, giúp trẻ hấp thu tốt, kích thích ăn uống, tiêu hóa tốt, hỗ trợ điều trị mộ số bệnh ở đường tiêu hóa thườn gặp ở trẻ như táo bón, là thực phẩm lý tưởng dành cho trẻ biếng ăn.

Tảo mặt trời là dòng sản phẩm cao cấp của công ty Earthrise (Mỹ) được làm từ tảo xoắn Spirulina tinh khiết, 100% từ tự nhiên, không chất bảo quản, an toàn cho sức khẻo.

Liên hệ mua hàng

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More

Bông cải xanh: thực phẩm vàng tăng cường miễn dịch

Súp lơ hay bông cải xanh là thực phẩm có hàm lượng kali cao, giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và chức năng não bộ tối ưu, cũng như thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp thường xuyên

• tao mat troi spirulina

Bông cải xanh là thực phẩm khá quen thuộc, thực phẩm này có hàm lượng kali cao, giúp duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh và chức năng não bộ tối ưu, cũng như thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp thường xuyên.
Ngoài kali, bông cải xanh còn là nguồn cung cấp hàm lượng lớn magiê và canxi giúp điều hòa huyết áp, theo các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, súp lơ sẽ giúp bạn bổ sung vitamin C – một chất chống ôxy hóa cần thiết để chống các phân tử gốc tự do. Vitamin C còn có tác dụng giảm bớt sự khó chịu của chứng cảm lạnh thông thường.
Nguồn phong phú canxi và vitamin K trong súp lơ đều quan trọng đối với sức khỏe của xương và phòng chống loãng xương. Súp lơ còn giúp phục hồi các tổn thương da nhờ chất glucoraphanin trong loại rau này có tác dụng giúp da giải độc và hồi sinh.
Trong thực tế, ăn súp lơ sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch nhờ hàm lượng lớn beta – carotene. Các khoáng chất như kẽm và selen trong súp lơ cũng giúp đẩy mạnh khả năng miễn dịch.

Read More

Một số nguyên nhân làm tăng mỡ bụng

Một số nguyên nhân gây tăng mỡ bụng như tuổi tác, ăn nhiều chất béo, lười biếng tập luyện, hoặc cũng có thể là bạn đang mắc phải bệnh lý nào đó…

>>> tao mat troi spirulina
Một số nguyên nhân làm tăng mỡ bụng
Tuổi tác. Khi có tuổi, trọng lượng cơ thể sẽ thay đổi: tăng hoặc giảm. Ở cả phụ nữ và nam giới đều giảm tỉ lệ trao đổi chất và lượng calo cần thiết để cơ thể hoạt động bình thường. Điều đầu tiên phụ nữ phải đối diện là thời kì mãn kinh. Trong thời kì mãn kinh, các hoóc-môn estrogen và progesterone sản sinh ra chậm, cùng lúc đó lượng testosterone trong cơ thể cũng giảm xuống.
Tập thể dục sai phương pháp. Việc chạy bộ hàng ngày rất tốt cho hệ tim mạch, nhưng chỉ dùng riêng phương pháp cardio sẽ không thể giúp giảm vòng eo. Cần phải kết hợp giữa bài tập giảm cân và cải thiện hệ tim mạch. Tập thể hình sẽ giúp rắn chắc cơ bắp, khi đó cơ thể sẽ đốt cháy nhiều chất béo hơn.

Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến. Các loại thực phẩm tinh chế như: bánh mì trắng, bánh quy giòn, khoai tây chiên hay các loại đường tinh chế trong nước ngọt làm cơ thể dễ bị viêm hơn. Mỡ bụng có mối liên hệ đến các bệnh viêm. Thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau và ngũ cốc chứa nhiều chất chống oxi hóa, có tác dụng chống viêm và ngăn chặn béo bụng.
Ăn chất béo có hại cho cơ thể. Đối với mỗi loại chất béo, cơ thể đều có một cách riêng để hấp thụ. Chất béo bão hòa có trong thịt và sữa làm tăng lượng mỡ nội tạng, tăng nguy cơ tim mạch, đột quỵ, khó thở.

Read More

Thực phẩm tốt cho người huyết áp thấp

Chế độ ăn uống là yếu tố vô cùng quan trọng đối với người huyết áp thấp. Mách bạn đọc một số thực phẩm tốt cho người huyết áp thấp

• Thuốc tăng cân

Nho khô. Nho khô là thực phẩm cực tốt cho người huyết áp thấp, nó giúp huyết áp bình thường nhờ hỗ trợ hoạt động của tuyến thượng thận. Ngâm khoảng 30-40 quả nho khô trong một cốc nước qua đêm và ăn chúng vào buổi sáng khi đói. Áp dụng 1 tháng sẽ thấy hiệu quả.

Sữa và hạnh nhân. Ngâm 4-5 quả hạnh nhân trong nước qua đêm, sáng hôm sau bóc vỏ và xay nhuyễn. Cho thêm một cốc sữa vào hỗn hợp này và uống vào mỗi buổi sáng trong vài tuần. Bài thuốc này sẽ kích hoạt tuyến thượng thận và giúp điều trị huyết áp thấp.

Cà rốt. Cà rốt rất tốt trong việc tăng tuần hoàn máu, ổn định huyết áp. Cho hai thìa cà phê mật ong vào một cốc nước ép cà rốt. Uống khi đang đói 2 lần trong ngày  sẽ cho kết quả tốt hơn.

Húng quế. Lá húng quế chứa nhiều kali, magiê, vitamin C và vitamin B5 (axit pantothenic) có hiệu quả trong kiểm soát huyết áp ở bệnh nhân huyết áp thấp. Bạn có thể nhai 4-5 lá húng quể vào mỗi sáng hoặc uống một thìa nước lá húng quế với mật ong hàng ngày khi đói.

Chanh. Nước chanh rất hiệu quả trong điều trị huyết áp thấp do tác dụng giảm mất nước. Các chất chống oxy hóa có trong nước chanh có thể điều hòa tuần hoàn máu và duy trì huyết áp. Nếu bạn cảm thấy kiệt sức hoặc mệt mỏi do huyết áp thấp, hãy uống một cốc nước chanh pha thêm 1 thìa đường và muối để kiểm soát huyết áp.

Tỏi. Tỏi chứa thành phần giúp ổn định huyết áp cùng với nhiều lợi ích sức khỏe khác. Bạn có thể ăn tỏi sống (2 tép) 1 giờ trước khi đi ngủ hoặc bổ sung khi chế biến thức ăn.

Các loại thực phẩm chứa caffein. Thực phẩm chứa caffein, cola, sô cô la nóng và các loại đồ uống chứa caffein khác làm tăng huyết áp tạm thời. Nguyên nhân chính xác còn chưa rõ, nhưng nó có thể ức chế hoạt động của hormon chịu trách nhiệm làm giãn động mạch hoặc kích thích giải phóng hormon tuyến thượng thận. Nếu bạn thường xuyên bị huyết áp thấp, hãy uống một cốc cà phê đen mỗi sáng hoặc trong bữa ăn.

Thông tin bên lề

Tảo mặt trời bồi bổ sức khỏe toàn diện, giúp tăng sức đề kháng, tăng cơ bắp, hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường, người đang tăng, giảm cân, người ăn chay, người vừa phẫu thuật. Tảo mặt trời được sản xuất tại Mỹ với  thành phần hoàn toàn từ tự nhiên, thành phần chính là tảo Spirulina.

Liên hệ

• Công ty
• Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
• Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Read More