1 bữa ăn sáng tuyệt vời nhất là phải mang
đủ các thành phần cơ bản: chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. tuy
nhiên trong thời đại bây giờ, do cuộc sống bận rộn, điều kiện thời tiết
khắc nghiệt, thói quen dậy sớm để nấu ăn ở nhà đã bị mai 1 và ko còn
được duy trì. thời gian dành cho việc ăn uống không đa dạng, đặc trưng
là bữa sáng, do vậy, xôi phát triển thành món ăn được phổ quát người
chọn lọc 1 cách thức thường xuyên bởi 3 điểm hay nhanh, nhân tiện, rẻ.
vật
liệu chính để nấu xôi thường là những mẫu gạo nếp, hoặc với thể là
những dòng gạo tẻ thơm dẻo. Món xôi thuần tuý nhất là xôi trắng với gạo
nếp và một tí muối ăn, phức tạp hơn là những chiếc xôi đỗ, xôi lạc, xôi
xéo, xôi gấc, bánh khúc,… có phổ quát màu sắc nhờ chất phụ gia tạo màu,
tạo vị như lá cẩm, lá dứa, … bí quyết đồ xôi cũng rất phổ quát tùy loại
xôi và tùy tập quán, phong tục và kinh nghiệm của người nội trợ.
Xôi là món ăn thân thuộc, hiện hữu thường xuyên trong cuộc sống thường nhật của mỗi người.
bên
cạnh đó, dù mang ham món ăn này tới đâu thì bạn cũng nên hạn chế, thậm
chí là tránh xa nó nếu như bạn rơi vào 1 trong những trường hợp dưới
đây:
Người bị bao tử
Xôi
ko phải là món ăn dành cho người bị bệnh bao tử bởi đỗ xanh, gạo nếp
tuy lành nhưng nó lại hơi khó tiêu, lưu lại trong bao tử lâu, tạo ra khá
làm cho người bệnh hay bị ợ chua, khó chịu. ấy là chưa nhắc nếu như bạn
ăn xôi có thêm 1 số thành phần khác như: hành phi, hạt tiêu.
Người thừa cân hoặc muốn giảm cân
Xôi
là món ăn được phổ thông quý khách bởi món ăn dân giã này rất giàu
calo, đáp ứng được nhu cầu cho 1 bữa sáng. Xôi nấu từ gạo nếp, cùng có
những chiếc đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ,…, dừa nạo, vừng… sản xuất tới 600
calo/đĩa xôi (trong lúc lượng calo của một bát phở chỉ là 400). ấy là
còn chưa đề cập những thức ăn đi kèm như giết thịt, trứng, chả,
ruốc,….Vì vậy, với các người thừa cân hoặc đang trong giai đoạn ăn kiêng
giảm béo thì không nên lựa chọn món này vào menu ăn sáng.
đàn bà sinh mổ
Theo
kinh nghiệm dân gian, gạo nếp với tính hot, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ
cho vết mổ bởi thế đàn bà sau lúc sinh mổ không nên ăn xôi. tuy nhiên, 1
số món ăn khác cũng mang tác dụng phụ tương tự mà mẹ sau sinh mổ nên
tránh đấy là rau muống, giết gà, hải sản.
không chỉ vậy, trong gạo nếp có cất chất amylopectin rất khó tiêu nên đối mang trẻ nhỏ, người cao tuổi, người mới ốm dậy cũng nên khôn cùng hạn chế ăn đồ nếp.
không chỉ vậy, trong gạo nếp có cất chất amylopectin rất khó tiêu nên đối mang trẻ nhỏ, người cao tuổi, người mới ốm dậy cũng nên khôn cùng hạn chế ăn đồ nếp.
Người bị mụn nhọt
Vì
gạo nếp với tính nóng nên nếu ăn đa dạng xôi bạn sẽ bị “nóng trong”, dễ
gây mụn nhọt. Cũng vì thế mà người mang cơ địa hot cũng nên hạn chế món
này.
Lưu ý:
Dù
không thuộc những đội ngũ người nói trên thì bạn cũng đừng vì sở thích
ăn đồ nếp mà ăn đa dạng món này, vì ăn gì phổ biến quá cũng là ko phải
chăng, bạn chỉ nên ăn 2 lần/ tuần là đủ, không nên ăn xôi thay ăn cơm.
0 comments:
Post a Comment