Tuesday, January 5, 2016

Bí quyết vàng giúp người lớn tuổi khỏe mạnh đón xuân

Người lớn tuổi nên chú ý chế độ dinh dưỡng, ăn uống điều độ, duy trì thói quen ăn chậm nhai kỹ, đừng quên vận động nhẹ mỗi ngày, đó là bí  quyết vàng giúp người già khỏe mạnh đón xuân
Để bảo vệ sức khỏe, người lớn tuổi cần lưu ý trong sinh hoạt thường ngày. Thời tiết có ảnh hưởng khá nhiều đến sức khoẻ của người già, đặc biệt là trong mùa lạnh. Do đó người già cần chú ý mặc ấm, nhất là khi đi ngủ và đặc biệt hơn là người bệnh hen suyễn, bệnh dạ dày, bệnh về tim mạch… Có thể vận động nhẹ để giữ ấm cơ thể, tăng tuần hoàn máu, nhưng nhớ là không nên ra ngoài quá sớm hoặc lúc thời tiết còn lạnh quá.
Về vấn đề dinh dưỡng, chúng ta đều biết rằng, tất cả mọi người đều cần phải ăn để duy trì sự sống. Với người lớn tuổi, khi các cơ quan bị lão hóa, sức đề kháng cũng bị giảm đi một cách đáng kể so với tuổi thanh xuân. Ngoài ra việc ăn uống ở người lớn tuổi cũng gặp nhiều khó khăn bởi răng, cơ quan tiêu hóa ngày càng giảm sút, các loại men tiêu hoá cũng giảm dần. Đồng thời các chức năng của các bộ phận khác của cơ thể có liên quan đến việc tiêu hoá thức ăn cũng ngày càng hoạt động kém đi.
Do đó, người người lớn tuổi có sức khỏe tốt trong diệp vui xuân, người lớn tuổi nên ăn đủ chất như đạm (protid), đường (glucid), mỡ (lipid) và các chất khoáng, sinh tố. Nên ăn nhiều cá, giảm lượng thịt, cố gắng ăn nhiều rau, thực phẩm giàu chất xơ giúp cho tiêu hoá thức ăn tốt hơn, tránh được táo bón. Nên chọn thức ăn dễ nhai dễ tiêu hóa. Bên cạnh đó cũng cần chú ý uống đủ trước trong dịp tết.
Nên uống một lượng nước khoảng 1,5 lít trong vòng 24 giờ, chưa kể nước có trong cơm, canh, thức ăn, rau, quả.  Môt số người mắc bệnh mãn tính không dám ăn, uống, điều này là không nên vì cơ thể thiếu chất dinh dưỡng.
Thông tin bên lề
tao mat troi
Tảo mặt trời sản phẩm dinh dưỡng tuyệt vời từ thiên nhiên 100%, không có chất bảo quản. Được làm từ tảo xoắn Spirulina – một loại siêu thực phẩm đã tồn tại ở hành tinh của chúng ta từ 3.6 tỉ năm trước, tảo mặt trời có hơn 100 chất dinh dưỡng tự nhiên bao gồm chất đạm, các vitamin, chất khoáng và các chất chống oxy hóa.
Liên hệ
  • Công tygau-truc-do1
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Monday, January 4, 2016

Uống rượu vang vừa phải mang lại lợi ích không ngờ


Duy trì thói quen uống mỗi ngày từ một đến hai ly rượu vang giúp làm giãn mạch máu não, tăng tuần hoàn máu, đào thải độc tố, cực tốt cho hệ tim mạch, chống lão hóa

Tăng cân nhanh nhất
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh uống một lượng rượu thích hợp sẽ rất tốt cho sức khỏe con người. Song đừng lạm dụng, rượu sẽ trở thành kẻ thù của cơ thể.
Giảm cholesterol có hại trong máu. Người Pháp có thói quen thường xuyên ăn các loại thực phẩm giàu đạm và chất béo nhưng tỷ lệ mắc bệnh động mạch vành lại rất thấp và rượu vang chính là chìa khóa.
Rượu vang là loại thức uống rất được người Pháp ưa chuộng và không thể thiếu trên bàn ăn hàng ngày. Loại thức uống này giúp giảm cholesterol có hại trong máu, phòng tắc động mạch, từ đó giảm tỷ lệ mắc bệnh động mạch. Để đạt được hiệu quả này, các nhà khoa học khuyên phụ nữ mỗi ngày nên uống một ly rượu vang (100-150 ml), đàn ông nên uống hai ly (200-250 ml).
Phòng bệnh đái tháo đường. Uống rượu vang lượng vừa phải sẽ đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe cho cơ thể. Nghiên cứu mới nhất cho thấy, đối với phụ nữ, cồn kích thích cơ thể sản sinh ra insulin, từ đó giúp phòng bệnh đái tháo đường tuýp 2, một loại bệnh do lượng đường trong máu đột ngột tăng cao. Các nhà khoa học đang tiếp tục nghiên cứu xem lượng cồn bao nhiêu là phù hợp để đạt được hiệu quả như mong muốn.
Kích thích trí não phát triển. Rượu vang giúp máu lưu thông đến não tốt hơn. Các nhà nghiên cứu tin rằng một lượng rượu thích hợp có thể làm giãn mạch máu não, giúp tăng lưu lương tuần hoàn máu trong cơ thể, chống lại độc tố của protein liên quan đến các bệnh về thiểu năng trí tuệ. Ngoài ra, cồn có trong rượu cũng giúp tế bào não sản sinh ra các thành phần làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về não.
Phòng bệnh sỏi mật. Một trong các thành phần chính gây nên bệnh sỏi mật là cholesterol. Chất antioxidants trong rượu vang giúp hàm lượng cholesterol có lợi trong cơ thể tăng cao và giảm cholesterol có hại. Nhờ đó giúp phòng bệnh sỏi mật.
Kiểm soát trọng lượng cơ thể. Uống một lượng rượu vang thích hợp sẽ giúp kiểm soát tốt trọng lượng cơ thể. Nếu mỗi tuần uống 5-7 ly sẽ làm giảm số lần ăn vặt và ăn đêm, tức là giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể hàng ngày. Một ly rượu vang nhẹ giúp tạo cảm giác no cho dạ dày của bạn, hạn chế cơn thèm ăn mà vẫn đảm bảo lượng calo thích hợp cho cơ thể.
Phòng bệnh ung thư. Chất resveratrol trong rượu vang có tác dụng kiểm soát sự sinh trưởng của mạch máu ung bướu, từ đó giúp phòng và điều trị bệnh ung bướu. Chất này còn có tác dụng khống chế quá trình sản sinh estrogen, giúp kiểm soát sự sinh trưởng của tế bào ung thư vú. Ngoài ra, resveratrol còn làm giảm tích tụ mỡ trong cơ thể, tăng thành phần insulin nội sinh, phòng bệnh đái tháo đường.
Giúp gân cốt chắc khỏe. Chất silicon có trong rượu vang và bia giống như canxi trong sữa, đều có tác dụng tốt cho gân cốt, phòng các bệnh về xương. Nghiên cứu tại Anh cho rằng những người uống một lượng bia hoặc rượu vang thích hợp mỗi ngày đều có hệ gân cốt khỏe hơn những người khác, bất kể là nam hay nữ.
Mách nhỏ bạn đọc
tao mat troi
Sản phẩm tăng cường sức khỏe, tăng cân, tăng cơ là tảo mặt trời đang được nhiều người lựa chọn. Nhờ hàm lượng lớn dinh dưỡng lạnh mạnh có nguồn gốc từ tự nhiên, giúp tăng cân an toàn, tái tạo hệ cơ và cải thiện sức khỏe tổng thể. Tảo mặt trời không những tốt mà còn rất an toàn.
Thông tin liên hệ
Công ty TNHH Gấu Trúc Đỏ
Địa chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
Hotline: 0925 500 600 – Ms. Hà hoặc (08) 3968 3680

Thursday, December 31, 2015

Làm sao để tăng cân trong vòng 4 tuần

Bạn muốn tăng cân nhanh, hãy vạch ra cho mình một kế hoạch cụ thể chỉ cần những cách đơn giản sau đây. Bí quyết tăng cân nhanh chóng trong 4 tuần là điều rất đơn giản, cùng khám phá nhé.

>> Thuốc tăng cân hiệu quả
Lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
Bánh mì và ngũ cốc
Là thực phẩm giàu dinh dưỡng là nguồn cung cấp carbohydrate, nhất là tinh bột cho cơ thể để đủ năng lượng cho quá trình trao đổi chất và sự tăng trưởng các hocmôn. Với một lát bánh mì có khoảng 70 calo, một ổ bánh mì có hơn 150 calo. Mỗi ngày cung cấp cho cơ thể lượng calo vừa đủ sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả chỉ sau 4 tuần.
Trái cây khô
Trái cây khô là nguồn cung cấp dưỡng chất giúp bạn tăng cân an toàn. Hãy tạo thói quen cho mình cách tăng cân nhanh, có thể bổ sung lượng calo ăn trái cây khô thay vì trái cây tươi. Một nửa cốc nho khô có hơn 200 calo so với một tách đầy đủ nho tươi chỉ có khoảng 60 calo và vẫn cung cấp dinh dưỡng tốt. Ngoài ra, còn có những loại trái cây khô giúp tăng cân như vải khô, quả mơ, nam việt quất, mít sấy… Với lượng đường tự nhiên rất tốt cho cơ thể để hấp thu các chất dinh dưỡng khác.
trai-cay-kho-3110
Các loại hạt
Là thực phẩm giàu protein và calo cung cấp chất dinh dưỡng và kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Và trong hạt có chứa chất béo không bão hòa đa mà thêm calo chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại hạt như bí ngô, hướng dương, hạnh nhân, óc chó, hồ đào… rất tốt cho sức khỏe và tăng cân, hương vị cũng tạo phần hấp dẫn đối với món ăn. Bạn có thể ăn các loại hạt rang hoặc trộn bơ với hạt sẽ có một bữa ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và calo.
Tập luyện thường xuyên
Chạy bộ
Mỗi ngày 30 phút chạy bộ trước bữa ăn sáng cho cơ thể khỏe mạnh, với cách vận động trước giờ ăn làm cho tinh thần phấn chấn, sảng khoái hơn, và kích thích các cơ bắp trong cơ thể tăng tỉ trọng và các hocmon tăng trưởng. Ngoài ra chạy bộ là cách tốt nhất giúp bạn tăng cân nhanh.
chay-bo-3110
Đạp xe đạp
Đây là giải pháp để luyện tập tăng cân nhanh trong vòng 4 tuần, hãy thử và cảm nhận sự khác biệt của cân nặng. Một phần đốt cháy lượng calo trong cơ thể nhưng qua việc vận động, nhất là các cơ bắp chân, tay, sức sẽ bù lại ăn ngon miệng và ăn nhiều hơn, không cảm thấy ngán với những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Sử dụng Tảo mặt trời
Bên cạnh việc tập luyện khoa học cùng với chế độ ăn uống thích hợp, một lời khuyên dành cho người muốn tăng cơ và tăng cân tự nhiên trong thời gian nhanh chóng là sử dụng sự hỗ trợ của sản phẩm chức năng để sở hữu thân hình như mong muốn. Hãy thử dùng Tảo mặt trời Spirulina. Đây là loại sản phẩm giúp người gầy tăng cân nhanh an toàn và hiệu quả.
 tang can
Các chất chống oxi hóa chứa hàm lượng cao trong Tảo Mặt trời, kết hợp với các chất khoáng, vitamin tự nhiên giúp đẩy mạnh khả năng tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng, không những người gầy ăn được nhiều hơn, ngon miệng hơn mà sẽ hấp thu được tối đa, nguồn dưỡng chất bổ sung vào cơ thể. Thêm vào đó, tập hợp các vitamin nhóm B (từ B1-B12) và 2 axit amin Tryptophan, Phenylalanin giúp an thần cho hệ thần kinh, cho người gầy ngủ ngon vàsâu, tác động tốt đến quá trình tăng cân.

Monday, December 28, 2015

Cho trẻ ăn uống thế nào là hợp lý?

Trẻ cân bổ sung đủ dinh dưỡng, khẩu phần ăn hợp lý cho trẻ cần cân đối và đầy đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt không được bỏ bữa sáng
Tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng ở trẻ ngày càng phổ biến cho dù cuộc sống ngày càng được nâng cao, tại sao như vậy?
Bữa ăn sáng của trẻ. Trẻ cần có bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng. Một bữa sáng đủ chất không những cung cấp cho bé nguồn năng lượng sau một giấc ngủ đêm dài, mà còn giúp bé trở nên nhanh nhẹn, linh hoạt hơn trong học tập cũng như trong mọi hoạt động khác.
Thực tế là trẻ thức dậy muộn và chỉ cho con ăn sáng bằng cách uống sữa, ăn bánh ngọt… Cứ như vậy trong thời gian dài sẽ tạo ra sự thiếu hụt dưỡng chất ở trẻ. Một bữa sáng đủ dinh dưỡng phải đủ 4 nhóm chất gồm: chất đạm giúp bộ não hoạt động tốt, chất béo và chất bột đường để tinh thần và thể chất năng động hơn, rau xanh hay hoa quả tươi để bổ sung thêm vitamin và chất xơ.
Bữa ăn học đường. Bữa ăn học đường là yếu tố quan trọng tác động đến tốc độ tăng trưởng cũng như khả năng học tập, sáng tạo của trẻ. Ở các thành phố lớn của nước ta hiện nay, học sinh thường ăn tại trường. Mỗi bé lại có thói quen ăn uống khác nhau. Do vậy, sẽ rất dễ xảy ra tình trạng bé bỏ bữa, lười ăn hoặc ăn không ngon miệng khi ăn tại trường. Nếu tình trạng này kéo dài thì cân nặng và sự phát triển của trẻ cũng sẽ bị ảnh hưởng.
khau phan an hop ly cho tre
Khẩu phần ăn hằng ngày
Không chỉ đối với người lớn mà trẻ nhỏ cũng rất cần được cung cấp một chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý với 4 nhóm thực phẩm chính.
Chất đạm (thịt, cá, đậu…) với chức năng chính là tạo hình như giúp cơ thể bé xây dựng cơ bắp, tạo kháng thể, đặc biệt là phát triển tế bào não và cung cấp một phần nhỏ năng lượng (14 – 15%).
Nhóm chất bột đường (bột, cháo, cơm…) là nguồn cung cấp năng lượng chính trong khẩu phần hằng ngày của bé.
Chất béo vừa cung cấp năng lượng, tăng khả năng ngon miệng lại giúp trẻ hấp thu tốt các vitamin tan trong chất béo như vitamin A, D, E, K. Vitamin K có nhiều trong cải bó xôi, cải xoăn, củ cải tươi, cải bẹ xanh, súp lơ…; Vitamin E có nhiều trong các loại củ quả có màu đỏ như cà chua, cà rốt, các loại hạt, củ như lạc, đỗ; dầu thực vật… Vitamin A có trong trứng, sữa, tôm, cá, gan các loài động vật.
Các loại rau quả có màu đậm (như rau ngót, rau muống, rau dền, rau đay, rau khoai loang, cần ta, gấc, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài, củ khoai lang nghệ…) có nhiều caroten, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A.
Vitamin và khoáng chất đóng vai trò rất quan trọng với việc phát triển, tăng trưởng, điều hoà các chuyển hoá trong cơ thể của trẻ cũng như tăng cường sức đề kháng phòng, chống bệnh tật. Việc thiếu hụt một trong các chất này sẽ dẫn tới tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng không tốt đến sự tăng trưởng và phát triển của bé cả về thể lực và trí tuệ.
Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ cũng là điều mà các bậc phụ huynh nên lưu ý.
Thông tin bên lề
tao mat troi
Tảo mặt trời có giá trị dinh dưỡng vượt trội, hàm lượng dinh dưỡng trong tảo cao gấp nhiều lần các thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Thành phần chính là khoảng 60% protein, chứa đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ, chất béo có lợi, vitamin C, kẽm chất chống oxy hóa Phycocyanin,  Chlorophyll, Carotenoids, Zeaxanthin,… vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa cải thiện khả năng hấp thu, tiêu hóa, cải thiện sức khỏe, bồi bổ toàn diện. Trẻ chậm lớn, trẻ bị táo bón, hấp thu kém, chán ăn… dùng tảo mặt trời rất tốt.
Liên hệ
  • Công tygau-truc-do1
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Friday, December 25, 2015

Dầu cá hỗ trợ giảm cân cho trung niên

Các nhà khoa học Nhật Bản phát hiện dầu cá có khả năng giúp chuyển tế bào chứa mỡ thành tế bào đốt mỡ và điều đó có thể giảm bớt sự tăng cân ở tuổi trung niên
Nhóm nghiên cứu người Nhật Bản giải thích rằng dầu cá kích hoạt các thụ thể ở đường tiêu hóa, kích thích hệ thần kinh giao cảm và thúc đẩy tế bào chứa mỡ trở thành tế bào mỡ chuyển hóa.
Họ cho một nhóm chuột ăn thực phẩm béo và một nhóm chuột khác cũng ăn như vậy nhưng được cho thêm dầu cá. Một thời gian sau, họ nhận thấy chuột ăn thêm dầu cá ít tăng cân hơn từ 5%-10% và có ít mỡ hơn từ 15%-25% so với chuột không ăn dầu cá.
Không hẳn tất cả các mô mỡ đều chỉ chứa mỡ. Tế bào mỡ trắng dự trữ mỡ để duy trì sự cung cấp năng lượng trong khi tế bào mỡ nâu chuyển hóa chất béo, tức đốt chất béo thành năng lượng để duy trì sự ổn định nhiệt độ cơ thể.
Tế bào mỡ nâu có nhiều ở tuổi nhỏ nhưng giảm đi khi trưởng thành. Dạng tế bào mỡ thứ ba được giới khoa học phát hiện gần đây ở người và chuột cũng có chức năng giống tế bào mỡ nâu gọi là nâu nhạt (beige). Tế bào mỡ nâu nhạt cũng giảm sút khi đến tuổi trung niên.
Lần này, nhóm nghiên cứu phát hiện rằng tế bào mỡ nâu nhạt có thể được tạo thành từ tế bào mỡ trắng khi hệ thần kinh giao cảm được kích hoạt do việc dùng dầu cá ở chuột.
Thông tin bên lề
tao mat troi
Người giảm cân cần có một chế độ ăn nghiêm ngặt, đôi khi vì cố giảm cân nhanh nhiều người đã cố nhịn ăn điều này gây nhiều tác hại, ảnh hưởng lớn đến hoạt động bên trong cơ thể. Xin chia sẻ cho bạn một cách giảm cân lành mạnh, có nghĩa là cơ thể vẫn được cung cấp đủ dưỡng chất, bằng cách dùng tảo mặt trời, một sản phẩm dinh dưỡng vô cùng độc đáo, chứa đầy đủ dưỡng chất mà cơ thể cần. Dùng trước khi ăn để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể khi đang giảm cân.
Liên hệ
  • Công tygau-truc-do1
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Wednesday, December 23, 2015

Hát có thể giúp cải thiện trí nhớ

Âm nhạc của những lợi ích rất đặc biệt, nghe và hát những bài hát yêu thích không những giúp cải thiện tâm trạng mà còn cải thiện trí nhớ
Hát có thể giúp bố trợ điều trị cho người bị mất trí nhớ ở giai đoạn đầu.
Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc Đại học Helsinki của Phần Lan vừa rút ra kết luận trên sau khi thử nghiệm liệu pháp can thiệp bằng âm nhạc trong 10 tuần ở những người mất trí nhớ – từ nhẹ đến vừa.
Kết quả cho thấy các hoạt động giải trí âm nhạc, đặc biệt là ca hát, thúc đẩy khả năng nhận thức và cảm xúc ở những người mất trí nhớ nhẹ. Từ đó các nhà khoa học nhận định ca hát có vẻ rất hứa hẹn cho việc duy trì bộ nhớ hoạt động trong giai đoạn đầu của bệnh mất trí nhớ.
Ca hát có lợi cho bộ nhớ, chức năng điều hành và định hướng, đặc biệt là ở những người bị bệnh mất trí nhớ nhẹ. Nghe nhạc sẽ cải thiện nhận thức chỉ ở những người mất trí nhớ nặng hơn. Cả ca hát và nghe nhạc đều có tác dụng giảm trầm cảm, nhất là ở những người bị Alzheimer nhẹ.
Thông tin bên lề
tao mat troi
Tảo mặt trời rất an toàn cho sức khỏe, được làm từ thực phẩm tự nhiên 100% không chất bảo quản, không phụ gia có chứa hơn 100 các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung dinh dưỡng toàn diện và tăng cường sức đề kháng.
Liên hệ
  • Công tygau-truc-do1
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà

Monday, December 21, 2015

Đậu hũ: Thực phẩm phòng và chữa bệnh

Đậu hũ hẳn không xa lạ gì trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là những người ăn chay, đậu hũ là thực phẩm quan trọng bổ sung dinh dưỡng trong ngày
Đậu hũ được làm ra từ đậu tương, là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều canxi, sắt, magie,…. ít calo, không chứa cholesterol. Đậu hũ còn cung cấp lượng lớn protein và tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho sự sống của mỗi con người.
Nhiều nghiên cứu gần đây cho biết, đậu hũ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, tốt cho tim mạch, phòng chống được các tế bào gây ung thư, phòng ngừa và điều trị bệnh béo phì, điều trị bệnh tiểu đường type 2, bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), bệnh thoái hóa thần kinh,…
Đậu hũ còn là bí quyết tăng năng lượng cho cơ thể, và hỗ trợ tiêu hóa. Đậu hũ còn có tác dụng thanh nhiệt và thải các chất độc ra khỏi cơ thể, làm giảm tắc nghẽn ruột và có thể làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, đậu hũ còn là một siêu thực phẩm để thúc đẩy sữa mẹ và nuôi dưỡng làn da.
Một số tài liệu y học cổ truyền cho biết đậu hủ tốt cho người bệnh dạ dày, có vị mát, thanh nhiệt và thải độc do đó nó sẽ hữu ích cho người bị bệnh táo bón và làm ẩm da.
Bảo quản và chế biến?
Không nên làm đậu hũ ở nhà bởi quá trình giống lên men để làm đậu hũ không giống như các loại thực phẩm thông thường khác. Nếu bạn không sử dụng một cách chính xác thành phần của magiê clorua thì nó có thể gây tổn hại cho sức khỏe của bạn.
Đậu nành là thành phần chính của đậu hũ. Sữa đậu nành được đun nóng, sau khi sôi cho một tỉ lệ vừa magiê clorua vào để sữa đậu nành đông đặc lại. Chờ đợi cho đến khi hỗn hợp được nấu chín và nguội thì bạn sẽ có được đậu hũ non.
Đậu hũ thường được đóng thành từng gói và bán sẵn trong hầu hết các siêu thị, nó có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc trong hộp vô trùng kín không lạnh. Trên bao bì của mỗi sản phẩm, đều được in hạn sử dụng do đó các bạn cần chú ý để lựa chọn được những bìa đậu hũ tươi nhất.
Sau khi đã mở các gói đậu hũ này ra thì tốt nhất bạn nên rửa sạch và bảo quản trong một chiếc hộp có nước và đậy kín nắp, sau đó đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn thường xuyên thay nước hàng ngày thì đậu hũ có thể sẽ giữ được độ tươi ngon trong vòng một tuần.
Loại bỏ nước trong đậu hủ
Trước khi chế biến các bạn nên tiến hành loại bỏ nước trong đậu hũ ra trước. Điều này không chỉ giúp cho các gia vị dễ dàng ngấm vào sâu bên trong mà nó còn tạo được hương vị độc đáo cho món ăn của bạn.
Để miếng đậu hũ được ráo nước, bạn có thể đặt nó trên một chiếc khăn khô sạch để nước trong đậu thấm vào khăn. Riêng đối với đậu hũ non thì bạn cần sử dụng một miếng vải mỏng cuốn xung quanh và đặt một vật có trọng lượng nhẹ lên trên để giữ cho đậu hũ không bị vỡ. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt miếng đậu hũ theo chiều dọc và ép hai bên để nước được trục xuất ra bên ngoài.
Thông tin bên lề
tao mat troi
Tảo mặt trời tự nhiên dạng bột là tảo Spriulina 100% tự nhiên không hóa chất bảo quản, được xay nhuyễn mịn nhằm hỗ trợ dễ tiêu hóa, hấp thu, do đó tảo mặt trời dạng bột thường dành cho trẻ em và những ai đang có nhu cầu đắp mặt nạ làm đẹp da.
Liên hệ
  • Công tygau-truc-do1
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0925 500 600 hoặc (08) 3968 3680 – Ms. Hà