Hệ quả sức khỏe ví như uống nước đỗ xanh, đỗ đen hằng ngày

Theo BS Nguyễn Quốc Oai, Trưởng khoa Đông Y (Bệnh viện phường Nối, Hưng Yên) san sẻ trên Giadinhnet, phổ thông người mang thói quen đun đậu đen, đậu xanh sử dụng thay nước uống hàng ngày để giải nhiệt trong thời tiết nắng hot. Dù uống các nước đậu này rất tích cực cho thân thể nhưng ăn quá nhiều/tuần sẽ tác động tới sức khỏe.

>>>>tao mat troi spirulina

dùng thay nước chín sẽ mất dinh dưỡng

Theo thầy thuốc Quốc Oai, mọi người không nên lạm dụng ăn liên tiếp hay sử dụng uống nước đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ thay nước chín hàng ngày. trái lại chỉ nên uống luân phiên.

Lý do là bởi, ví như quá lạm dụng chỉ 1 thực phẩm sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng, nhất là việc khi ăn không bổ sung thêm các thực phẩm khác.

tác động đến hệ tiêu hóa

Nước đậu rất tích cực để bồi bổ sức khỏe và giải nhiệt ngày nắng nóng. Nhưng bạn không nên ăn liên tiếp trong một vài ngày để tránh lạnh bụng, ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.

Nhất là các người với trạng thái lạnh bụng, thể chất hàn lạnh tuyệt đối không nên kết bạn. Bởi chúng sở hữu thể làm cho bạn bị chân tay lạnh, đi ngoài phân lỏng...

Chỉ nên uống có liều lượng vừa phải

Theo các chuyên gia khuyến cáo, mang nước đậu những loại cũng cần ăn lượng vừa phải.

Bình thường, người to thường ăn 2-3 lần/tuần, mỗi lần 1 cốc là được. Trẻ thơ lại cần dựa vào cơ địa cụ thể của từng bé để định. Con nhỏ 2-3 tuổi khi khởi đầu ăn cháo mang thể ăn một chút đậu xanh, đậu đen. Sau 6 tuổi mới ăn theo lượng người lớn.

Lưu ý lúc nấu nước đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ

- không đãi bỏ vỏ: Vỏ các dòng đậu mới sở hữu tác dụng chính trong việc giải độc. nếu như đậu đã đãi vỏ thì chỉ còn là món ăn dinh dưỡng, còn tác dụng giải độc và giải nhiệt sắp như thường sở hữu.

- Chỉ nên tiêu dùng từ 20 tới 40g để nấu chè đậu đen hoặc nấu thành nước uống: Để giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, mỗi ngày mọi người mang thể dùng từ 20 tới 40g để nấu chè đậu đen hoặc nấu thành nước uống. Hoặc tiêu dùng đậu xanh, đậu trắng nấu canh cũng tương đối mát và giải độc cao.

- Hãm nước đậu đen uống như hãm chè: Bạn sở hữu thể sử dụng đậu đen rửa sạch, rang chín, bọc kín và tiêu dùng dần. Mỗi lần dùng cho 1 dúm nhỏ đậu đen vào cốc nước nóng, ngâm trong vòng 7 phút rồi uống với tác dụng mát gan, lợi tiểu, giải nhiệt. hạn chế ngâm lâu sẽ khiến cho hạt đậu nhừ, lên men.

Read More

Ngâm rau củ quả bằng nước muối - Sai lầm tai hại

Hầu hết bà nội trợ Việt thường có thói quen ngâm rau củ quả bằng nước muối để loại bỏ những hóa chất còn tồn dư trong rau củ quả. Nhưng thực tế điều này đang sai lầm.

Thói quen khó bỏ của bà nội trợ Việt

Sợ hóa chất vẫn còn tồn dư khá nhiều trong các loại rau củ quả mua ở chợ về ăn mỗi ngày, chị Nhiên, 29 tuổi (Đống Đa, HN) lần nào trước khi mang đi sơ chế cũng phải rửa sạch rau củ quả và ngâm hết chúng vào nước muối pha loãng.

>>>>tao mat troi spirulina

Theo bà nội trợ này cho biết: “Bất cứ rau củ quả gì mua từ chợ về là mình không an tâm. Thấy mẹ chồng mình bảo cứ ngâm vào nước muối loãng là sẽ khử độc được khá nhiều. Vậy là mình luôn làm như vậy. Đến nay chúng đã trở thành thói quen khó bỏ. Và hôm nào vội vàng quá mà không ngâm qua được nước muối là mình cứ có cảm giác không an tâm”.

Chính vì đã trở thành thói quen nên chị Nhiên cũng thường xuyên nhắc chồng và con gái nhỏ phải ngâm rau củ quả qua nước muối.

“Giờ rau củ quả nào cũng thấy hóa chất, thuốc trừ sâu, chất bảo quản thực vật nên nhà mình cứ làm vậy cho yên tâm” – người phụ nữ này tâm sự.

Cũng giống với thói quen sinh hoạt nhà chị Nhiên là gia đình bà nội trợ tên Huế ở Hà Đông, Hà Nội.

Chị Huế cho biết, nhà chị thì rau củ quả không mấy khi phải mua vì đã có bà nội, bà ngoại ở quê cung cấp rau sạch. Tuy nhiên, rau củ ở nhà thì chỉ có 1 vài loại. Vì thế, nếu muốn cải thiện, phải mua rau củ bên ngoài ăn.

“Những lúc mua rau củ và nhất là các loại quả ở bên ngoài ăn, dù ở chợ hay siêu thị, tôi toàn phải ngâm nước muối loãng. Thậm chí, nhiều khi mua thịt cá ngoài chợ về, tôi cũng ngâm nước này. Thấy bảo nước muối loãng giúp ức chế và diệt vi khuẩn, diệt hóa chất trong thực phẩm” – chị Huế khẳng định.

Thậm chí bà nội trợ này cũng nói: “Có những khi tôi còn tận dụng thuốc tím hoặc nước vo gạo để ngâm rau củ quả. Vì thấy mọi người bảo, ngâm nước này sẽ giúp trung hòa tính độc tố ở thuốc trừ sâu”.

Thực hư thói quen loại trừ hóa chất trong rau củ quả bằng nước muối?

Từng trả lời trên Sống khỏe, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, giảng viên khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học bách khoa Hà Nội, khẳng định nước muối gần như vô tác dụng trong việc loại trừ thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản trong thực phẩm.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho rằng, nhiều người dùng nước muối để diệt vi khuẩn ở thịt, cá để lâu, hơi có mùi hoặc ngâm rau củ quả khi mua ngoài chợ. Nhưng thực chất, ngâm nước muối chỉ có tác dụng gây ức chế hoặc diệt vi khuẩn ở một chừng mực nhất định chứ không phải tất cả. Riêng về các hóa chất thuốc trừ sâu, ngâm nước muối không có tác dụng như nhiều người lầm tưởng.

Cũng theo ông Thịnh, hiện chưa có một dung dịch nào có thể loại trừ hoàn toàn thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản trên các loại rau, củ và các thực phẩm khác. Trong khi đó, nước muối chỉ có tác dụng sát khuẩn, hoàn toàn vô dụng trong việc loại bỏ hóa chất.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cũng cho rằng, hóa chất thuốc trừ sâu dễ hòa tan trong môi trường nước. Chẳng hạn một cơn mưa rào to có thể gột rửa thuốc trừ sâu trên ngọn rau, ngọn cây đến 70-80%.

Đồng quan điểm với PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, ThS.BS. Lê Thị Hải, giám đốc Trung tâm tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng quốc gia cũng khẳng định dùng nước muối không thể giúp loại trừ dư lượng hóa chất thuốc bảo vệ thực phẩm trên rau củ. Thậm chí nếu ngâm bằng nước muối quá đặc, trong thời gian dài dễ làm rau bị nát, mất ngon, hoặc khiến các chất bẩn thẩm thấu ngược lại.

Theo 2 chuyên gia, cách loại bỏ hóa chất tối ưu nhất trong rau củ quả hay thực phẩm mà bà nội trợ nên làm đó là:

- Ngâm rửa bằng nước sạch nhiều lần, tốt nhất nên rửa 4-5 lần.

- Nên dùng chậu nhiều nước để dễ loại bỏ đất cát, sau đó rửa dưới vòi nước chảy nhiều lần giúp trôi đi bụi bẩn lẫn hóa chất.

- Chỉ nên ngâm thực phẩm với muối trong chậu nước khi đã rửa sạch đất cát. Sau đó, thực phẩm vẫn cần rửa lại dưới vòi nước sạch.

- Hạn chế các loại thực phẩm bẩn, nên chọn những địa chỉ uy tín, tin cậy, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Read More

Những cách tập cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh

1. Tập aerobic
Mục tiêu là 20-30 phút hoạt động aerobic mỗi ngày. Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn bị táo bón. Tập aerobic bao gồm các hoạt động như đi bộ rất nhanh, đạp xe đạp, chơi tennis, bơi lội, chạy bộ - bất cứ điều gì làm tăng nhịp tim và làm cho bạn đổ mồ hôi! Vận động mạnh sẽ cải thiện lưu thông cho đường ruột và kích thích sản sinh enzyme - hai lợi ích mà giữ ruột “hoạt động” theo đúng lịch trình.
>>>>tao mat troi spirulina

2. Yoga
Stress có thể làm trầm trọng thêm các bệnh như hội chứng ruột kích thích (IBS) và chứng khó tiêu. Tập thể dục thường xuyên sẽ giúp giảm mức độ stress. Bạn có thể thấy yoga là cách hữu ích để thư giãn và xử lý stress trong cuộc sống, giúp tình trạng bệnh được cải thiện.

3. Tập đứng lên ngồi xuống
Bài tập đứng lên ngồi xuống có thể giúp ngăn ngừa chướng bụng do đầy hơi. Cố gắng tập ít nhất một lượt gồm 8 - 12 lần đứng lên ngồi xuống? Tăng dần lên 2-3 lượt.

4. Các bài tập đáy chậu
Nếu bạn gặp vấn đề về kiểm soát ruột, còn gọi là đi ngoài không tự chủ, các bài tập đáy chậu có thể giúp ích. Để thực hiện, hãy co và giãn các cơ đáy chậu. Mục tiêu là 50-100 lần mỗi ngày.Nhân viên y tế có thể hướng dẫn bạn cách tập thế nào cho đúng.

Cẩm Tú

Read More

Chữa ợ hot thêm bệnh huyết quản

Ợ nóng, còn được gọi là trào ngược thực quản hoặc GERD, xảy ra khi axít trong khoảng dạ dày đi ngược vào thực quản. Bệnh có thể rất khó chịu, và vì thuốc ức chế bơm proton (PPI) rất dễ tậu và làm cho hết những triệu chứng 1 cách thức nhanh chóng, nên chúng rất phổ biến. Theo FDA, 1/14 người dân Mỹ tiêu dùng PPI ít nhất một lần. Năm 2006, ước lượng sở hữu khoảng 7 tỷ đô la Mỹ đã được chi cho PPI trên thế giới.

Esomeprazole, tên biệt dược Nexium, là một trong những PPI được tìm phổ quát nhất. Năm 2015, Nexium mang đến sắp 2,5 tỉ USD doanh thu cho hãng dược AstraZeneca.

Vì rất hiệu quả trong việc khiến cho giảm trào ngược và không cần đơn thầy thuốc, những thuốc ức chế bơm proton được sử dụng đa dạng hơn phổ biến so có dự định ban đầu. PPI chưa từng được các cơ quan quản lý ưng chuẩn cho sử dụng trong khoảng thời gian dài và rộng rãi nghiên cứu mới đây đã chứng minh mối can dự giữa những chất ức chế bơm proton và một loạt bệnh.

>>>>tao mat troi spirulina

Bệnh tim, bệnh thận và sa sút trí não đều đã được địa chỉ có việc sử dụng PPI lâu dài. ngoài ra, những nghiên cứu cho đến nay mới chỉ sở hữu thể chứng minh sự tương quan, chứ không phải là nhân quả. tuy nhiên, cho tới hiện tại, người ta chưa sắm ra cơ chế giảng giải cho các phát hiện này.

Nghiên cứu vừa qua của TS John P. Cooke tại Viện Nghiên cứu Methodist Houston, Mỹ, đã Nhận định về cơ chế phân tử khiến PPI có thể gây ra các ảnh hưởng sức khỏe bị động.

các nhà nghiên cứu đã Đánh giá vai trò của 2 PPI, một trong số Đó là Nexium. Họ phát hiện ra rằng việc xúc tiếp kéo dài với các thuốc này dẫn đến sự lão hóa sinh vật học sớm của những tế bào mạch máu.

"Khi khỏe mạnh, các tế bào nội mạc tạo ra 1 lớp phủ giống như Teflon, ngăn ko cho máu dính vào. khi già đi và bị bệnh, nội mạc trở nên giống như Velcro, sở hữu những nguyên tố trong máu tiện lợi bám vào huyết mạch để hình thành cục nghẽn".

Sự đổi thay này ở lớp nội mạc huyết quản mang thể giúp giảng giải 1 số hậu quả tiêu cực của PPI. Song đáng chú ý đây không hề là sự đổi thay tế bào duy nhất được Quan sát thấy.

các thuốc ức chế bơm proton được kiểu dáng để ngăn chặn việc sản sinh axit trong khoảng các tế bào thành dạ dày. Chúng gắn có những bơm proton của tế bào dạ dày, khiến cho tế bào dừng cung cấp axit hầu hết hoàn toàn. ngoài ra, sở hữu vẻ không chỉ các tế bào phân phối axít mới bị đổi thay thuốc.

Tiêu thể (lysosome) mang mặt trong phổ biến tế bào của cơ thể và chịu trách nhiệm dọn dẹp những chất cặn bã. Chúng dọn sạch rác tế bào và tiêu hủy nó bằng axít. giả dụ “thùng rác” bị đầy, những tế bào sẽ già đi mau lẹ hơn.

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng PPI ngăn cản lysosome cung cấp đủ axít. nói phương pháp khác, khả năng loại bỏ “rác thải” của chúng bị giảm đi, làm tế bào bị lão hóa sớm.

Điều đáng chú ý là những thuốc điều trị trào ngược hoạt động theo 1 cơ chế khác - đối kháng H2 - không thể hiện ảnh hưởng này ở lysosome.

TS Cooke kỳ vọng những kết quả này sẽ giúp thuyết phục các cơ quan điều hành đưa ra hướng dẫn chặt chẽ hơn về việc sử dụng PPI.

"Trừ khi mang chỉ định khác, những bác sĩ nên xem xét chỉ tiêu dùng PPI chỉ mất khoảng ngắn để giảm các triệu chứng của bệnh trào ngược, vì giờ đây chúng ta đã có 1 cách thức giảng giải cho chứng cứ về nâng cao nguy cơ".

Nghiên cứu mới chỉ tiến hành trong phòng thí nghiệm, thành ra cần nghiên cứu thêm ở người để củng cố các phát hiện này. nếu kết quả được khẳng định bởi các nghiên cứu lâu dài, thì chúng với thể đưa đến những đổi thay lớn trong việc quản lý các thuốc ức chế bơm proton.

những bí quyết khác để kiểm soát bệnh trào ngược bao gồm thay đổi lối sống, chất đối kháng H2, và trong một số trường hợp là giải phẫu.

Read More

Collagen loại nào tốt nhất cho da mà giá hợp lý hiện nay?

Việc bổ sung Collagen được cho là cung cấp một loạt những lợi ích như giảm nếp nhăn, đảo ngược tuổi của làn da, cho bạn 1 làn da căng mọng, cải thiện tính đàn hồi của da. hiện nay trên thị phần sở hữu tất cả sản phẩm Collagen, có nguồn cội từ tất cả các nước khác nhau trên thế giới và các công ty phân phối các mặt hàng này thì phần lớn. bởi vậy bản thân bạn nếu ko với những kiến thức chuyên sâu cũng không thể nhận mặt được collagen loại nào phải chăng uy tín
>>>>tao mat troi spirulina
Collagen dòng nào phải chăng nhất cho da hiện nay?
Rất khó để trả lời nghi vấn này lúc trên thị phần quốc nội cũng như quốc tế đang tràn đầy đủ cái collagen từ dạng bột, dạng nước, dạng viên... được chiết xuất trong khoảng rộng rãi nguồn khác nhau. không những thế, để chọn lựa cho mình 1 sản phẩm phải chăng Anh chị cần lưu ý những khó khăn sau:
- Theo nghiên cứu của những nhà kỹ thuật Nhật bản, Collagen chiết xuất trong khoảng cá với cấu trúc gần giống sở hữu Collagen ở người nhất và là collagen tốt nhất.
những lưu ý khi chọn mua collagen
- khi mua, hãy chọn cho mình sản phẩm uy tín tại các nơi uy tín nhất, đừng bao giờ quên Tìm hiểu rõ xuất xứ cội nguồn sản phẩm mà bạn sắp tìm.
- ko phải khi nào hàng ngoại nhập cũng đều là hàng tốt: bình thường nữ giới Việt Nam thường sở hữu khuynh hướng hay sính ngoại. Nhưng hàng ngoại nhập thường bị khiến cho giả gần như do khó kiểm soát và khó nhận biết .
- chăm chú hơn về thành phần sản phẩm: thường nhật theo quy định về phương pháp ghi thành phần trên bao bì, thì thành phần được ghi trước hết sẽ là thành phần chiếm hàm lượng lớn nhất và cứ thế giảm dần tính trong khoảng trái qua phải.
- Cần sử dụng đúng cách, đúng liệu trình mà nhà cung ứng hay người với chuyên môn giải đáp.
Hãy bổ sung collagen có sản phẩm chất lượng và uy tín
- Việc bạn lựa chọn sai sản phẩm, hay sắm phải những sản phẩm fake điều ấy không những ko giúp da bạn được cải thiện gì mà thỉnh thoảng nó lại gây ra dị ứng gây tổn hại thêm về da thành ra việc chọn ra sản phẩm uy tín chất lượng là khôn xiết quan yếu
- nếu bạn đang muốn sắm cho mình một sản phẩm giúp bổ sung collagen hiệu quả và uy tín thì sản phẩm Vieskin Collagen là sản phẩm bạn ko nên bỏ qua. Vieskin Collagen sẽ giúp bạn đánh bay những vết sẹo thâm mụn, da khô sạm, các nếp nhăn khóe mắt hay trán, tình trạn rạn da, da chảy sệ, hỗ trwoj điều trị và bình phục cho da nám tàn hương.. mà bạn đang gặp phải.

Read More

Bé ăn gì để nâng cao cân, nâng cao sức đề kháng trong mùa lạnh?

Trong khi đấy, mùa lạnh thời tiết thay đổi liên tiếp, cơ thể bé khó thích nghi kịp sẽ dễ ốm hơn. Chính cho nên, trong chế độ ăn hàng ngày cho bé, mẹ nên chú ý thăng bằng những đội ngũ chất dinh dưỡng cho bé, chú ý các thực phẩm nâng cao sức đề kháng cho bé nhé.
>>>>tao mat troi spirulina
các thực phẩm giàu đạm
hàng ngũ thực phẩm giàu chất đạm như giết mổ nạc động vật, hải sản hay đội ngũ thực phẩm với căn nguyên đạm thực vật như đậu nành, rau chân vịt, súp lơ xanh, bồ ngót, những mẫu hạt vỏ cứng, cùi dừa… mẹ nên chú ý trong thực đơn của bé nhé.
thịt nạc: là thực phẩm nâng cao cường hệ miễn nhiễm tuyệt vời cho bé. giết mổ nạc sản xuất lượng chất đạm dồi dào, đảm bảo sản xuất số đông năng lượng cho bé, rất tốt cho thân thể bé trong việc xây dựng cơ bắp. các chiếc giết thịt đỏ chứa phổ quát kẽm, thành phần thiết yếu cho sự tăng trưởng của bạch cầu, từ đó giúp tăng sức khỏe cho hệ miễn dịch, đẩy lùi những vi khuẩn ở môi trường bên ngoài...
Hải sản: Hải sản giàu protein giúp sản xuất năng lượng cho thân thể bé. các cái hải sản như cua, hàu, cá mòi… giàu kẽm, giúp thân thể bé có phổ thông kháng thể ngăn phòng ngừa virus cúm thâm nhập...
​Đậu nành với hàm lượng chất đạm cao, tuy nhiên còn chứa nhiều vitamin và khoáng vật. Đậu nành sở hữu thể thay thế làm thịt và phân phối những chất dinh dưỡng cho thân thể do đậu nành sở hữu những thành phần dinh dưỡng như vậy thịt.
Súp lơ chứa lượng to những vitamin A, C, vitamin lực lượng B, niacin, pantothenic, axit tartric và axit folic, thành phần khoáng vật cũng rất phong phú như: kali, natri, magie, đồng, sắt, lưu hoàng, clo và phốt pho giúp kích thích các quá trình đàm luận chất và tham gia vào hoạt động tạo máu để củng cố hệ tim mạch và những chức năng kiểm soát an ninh cơ thể.
Trái cây rộng rãi vitamin và khoáng chất

những dòng quả giàu dinh dưỡng, dồi dào vitamin và khoáng vật như: bơ, chuối, dưa hấu, nho, cam, bưởi, dâu tây, mâm xôi, cà chua, ớt đỏ…, tuy nhiên chúng còn cất nhiều chất oxy hóa giúp cơ thể bé nâng cao cân và khỏe mạnh trong mùa lạnh này.
Bơ rất giàu vitamin và khoáng vật nhu yếu cho sức khỏe như vitamin A, vitamin E, vitamin, kali, canxi, magie… . tuy nhiên, hàm lượng chất xơ và chất béo ko bão hòa đơn với trong quả bơ với tác dụng hăng hái trong việc tương trợ phòng và đề phòng được rộng rãi loại bệnh, giúp nâng cao cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Chuối rất giàu các con phố, tinh bột, cung ứng rộng rãi năng lượng cho cơ thể, tuy nhiên, chuối chứa 1 lượng to chất xơ, vitamin, sắt, đặc trưng là kali, mang thể giúp giảm thiểu các trường hợp thương tổn cơ.
một số loại rau củ quả mùa đông như khoai tây, củ cải, cà rốt và trái cây với vị ngọt tự dưng rất tích cực cho trẻ. không những thế chúng còn phân phối 1 lượng lớn các chất chống oxy hóa như vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp bé chống lại phổ biến bệnh thường gặp.

Read More

Những thực phẩm không nên để tủ lạnh

Có 1 số thực phẩm sẽ bị mất giá trị dinh dưỡng, hương vị và mất đi độ dai giòn hay mềm khi để vào tủ lạnh. Dưới đây là 14 sản phẩm như vậy:

Quả bơ

Khi cho bơ chưa chín vào tủ lạnh, chúng sẽ nhanh chóng hấp thu độ ẩm ở vỏ và trở nên mềm. Tốt nhất nên để bơ ở nhiệt độ phòng.
>>>>tao mat troi spirulina
Khoai tây

Giữ khoai tây ở nhiệt độ dưới 7°С sẽ làm mất đi hương vị thơm ngọt của khoai tây. Thay vì cho khoai tây vào tủ lạnh, hãy giữ trong túi giữ lạnh (nhưng không lạnh).
Sô cô la

Khi gặp lạnh, các tinh thể đường glucose trong sô cô la sẽ tạo thành lớp phấn trắng trên bề mặt. Vì vậy sản phẩm sẽ mất đi hương vị tự nhiên.
Hoa quả nhiệt đới

Hoa quả nhiệt đới nhanh chín và hỏng khi để trong tủ lạnh. Nên bọc giấy và để trong chỗ tối.
Húng quế

Tủ lạnh không phải là nơi lý tưởng để húng quế. Nó sẽ rất nhanh hỏng và hấp thụ các mùi xung quanh. Hãy để nó vào 1 cốc nước sạch, giống như cắm hoa.

Read More